Przepisy

Przepis na zdrową sałatkę z sosem koperkowym

salatka-makaronowa-z-koperkiem

Czas zjeść coś zdrowego! To, że mamy zimę, nie oznacza, że nie możemy jeść warzyw. W dzisiejszym wpisie chciałbym was zachęcić do zrobienia pysznej sałatki warzywo – makaronowej. Do wykonania jej będziemy potrzebować:

Składniki:

  • 100 gram makaronu
  • 80 gram polędwicy drobiowej
  • 4 łyżki kukurydzy
  • pół małej papryki
  • 90 gram mozzarelli
  • 3 łyżki oliwy
  • Sos sałatkowy rafex – 50 gram– aby kupić sos, kliknij w jego nazwę

salatka-makaronowa-z-koperkiem (2)

Przygotowanie sałatki i sosu

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy do ostygnięcia. Polędwicę, paprykę i mozzarellę kroimy w kostkę, dodajemy z kukurydzą do makaronu. Do sosu koperkowego dodajemy oliwę i sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dodajemy posiekany koperek i natkę, mieszamy. Powstałym sosem zalewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.

Całość jest idealna na podwieczorek czy szybką przekąskę. Sałatkę dodatkowo można zamrozić (nieprzyprawiona) i wyciągać z zamrażalki wtedy gdy będzie nam potrzebna! Świetny sposób na szybkie danie!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply